MENÚ INDOCHINA

20 por persona, mínimo 2 personas

Ensalada vermicelli

Rollitos frescos de lagostinos y verduras

Rollitos fritos de carne

Pollo barbacoa en hojas de pandan

Mousse de langostinos en caña de azúcar

Samosas de carne y patata al curry

Crispy chicken al aroma de curry rojo

Lomo de pato asado cantonés

Langostinos con carne y piñones

Pollo salteado con anacardos

Arroz mil delicias

Postre a elegir

ENTREVISTA: ALMUERZO CON... GAO PING

Gao Ping nació en Hang Zhou, la capital de la provincia china de Zhejiang, hace 44 años. Desde que llegó a Madrid en 1989, sintió que España es un palacio para vivir y, ya casado y con tres hijos, no tiene intención de cambiar de domicilio. Dedicado a negocios de importación y exportación, elige un restaurante del centro de la capital en el que la carta resume lo mejor de la cocina asiática, no solamente de la china.
http://www.elpais.com/articulo/ultima/Todo/externo/China/elpepiult/20110215elpepiult_1/Tes

Restaurante Indochina. Madrid

- Ensalada Indochina: 6,95 euros.

- Surtido Indochina: 12,25.

- Arroz mil delicias: 6,95.

- Solomillo Sichuan: 13,95.

- Langostinos coco: 10,95.

Total con IVA: 51,05 euros.

ÁNGELES GARCÍA 15/02/2011 .EL PAÍS

Antigua propiedad del grupo Tao, este restaurante panasiático dispone de un menú con cinco primeros y cinco segundos, entre los que sobresalen la tempura de verduras y el magret de pato. Su cocina es de yuxtaposición de recetas de varios países del sur y el este de Asia (seductores platos de Vietnam, Tailandia, Malasia, Indonesia...).

Dispone de tres salones decorados al estilo colonial por Ignacio García de Vinuesa, con un ambiente ecléctico. Conviene reservar. En los salones reservados del sótano, se puede comer tumbado.

El restaurante recomienda: Rabo de toro guisado en salsa agripicante, pasta tailandesa con almendras y langostinos, ensalada de papaya verde con salsa de cacahuete.

Opiniones sobre el restaurante.

Restaurante Asiático

C/Barquillo nº10, Cibeles


Metro: Banco de España (2)- Chueca (5)


Teléfono de contacto:915240317-915240318

Horario:
De Domingo a jueves:
De 12:30 a16:30 y de 20:30 a 00:30
Viernes y sábados:
De 12:30 a 16:30 y de 20:00/20:30 a 00:30
Abiertos 365 días del año.

Mezcla de cocinas asiáticas como la vietnamita, malaya, china, tailandesa y japonesa. De ambiente elegante, cuidado, amable y servicial.Además nos ofrecen un nuevo servicio, el Indolounge, una propuesta diferente donde el espacio es el protagonista: delicadas camas de terciopelo para cenar de lo más relajado.