Gao Ping nació en Hang Zhou, la capital de la provincia china de Zhejiang, hace 44 años. Desde que llegó a Madrid en 1989, sintió que España es un palacio para vivir y, ya casado y con tres hijos, no tiene intención de cambiar de domicilio. Dedicado a negocios de importación y exportación, elige un restaurante del centro de la capital en el que la carta resume lo mejor de la cocina asiática, no solamente de la china.
http://www.elpais.com/articulo/ultima/Todo/externo/China/elpepiult/20110215elpepiult_1/Tes
Restaurante Indochina. Madrid
- Ensalada Indochina: 6,95 euros.
- Surtido Indochina: 12,25.
- Arroz mil delicias: 6,95.
- Solomillo Sichuan: 13,95.
- Langostinos coco: 10,95.
Total con IVA: 51,05 euros.
ÁNGELES GARCÍA 15/02/2011 .EL PAÍS
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